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Casquerías

15,00€ Iva incluido

Autor: Bernardo Romero

Rústica: Diciembre 2018

ISBN: 978-84-949555-7-0

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Código: ISBN: 978-84-949555-7-0. Categoría: .

Descripción del Producto

Casquerías viene a ser una composición sobre papel de una pasión compartida por no pocos amantes de la buena mesa. Este trabajo da cuenta de todos los despojos y todas las vísceras,
algunas poco conocidas, y además de un somero despiece, trata de dar algunas pistas sobre lo que hacer con todas aquellas piezas de cerdos, ovejas, gallinas o vacas que no dejan
indiferente a nadie, o provocan rechazo o apasionan y rinden a los más sibaritas y exigentes paladares.

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